El Restaurante El Arrosar también conocido como El Anexo, está ubicado a 50 metros de la Playa de Las Canteras en las Palmas de Gran Canaria. Ofrece un tipo de cocina variada, basada en la calidad de la materia prima y especializada en arroces y platos mediterráneos. Algunas de sus especialidades son la sopa de marisco, el pastel de cabracho, lomo de orza con papas a lo pobre, pulpo a la gallega, el arroz negro, la paella mixta, el arroz caldoso, fideua, el rabo de toro, las chuletillas de cordero lechal, la tarta de queso y el tocinillo de cielo. El Arrosar, campo de arroz en valenciano, también está bajo la batuta y el buen hacer de Rafael Pulido, y es hoy, la auténtica cuna del arroz en las Islas Canarias. Dispone de una barra de bar, que se usa para el servicio de comidas, y tres sencillas salitas. Resulta popular, ya que ofrece una cocina de calidad a precios contenidos. El Arrosar es un restaurante ideal para reuniones familiares, comidas de empresa y grupos. También prepara comidas para llevar. Recientemente ha abierto un espacio para saborear nuevas raciones, tapas y montaditos, con el estilo tradicional de siempre.
